Vì không có chiếu cố, Mộc thiếu gia bắt đầu cùng một đám cùng khổ toàn thân môi hôi, hai mắt đau khổ không có tiên đồ bắt đầu con đường chông gai làm học việc. Mà cái loại lớp nghề cấp tốc thế này không cần nghĩ cũng biết là cường độ học tập lớn thế nào.

Sơ chế rau, phải làm trong thời gian quy định, Mộc thiếu gia mím môi mím lợi, tốn mấy chục phút thái rau xong vẫn bị chửi mắng té tát, mẹ nó làm chó gì lâu thế, định đuổi khách à?

Thái thịt dày một chút, bếp trưởng tay to như cái quạt bợp một phát chửi, con mẹ mày chứ, thái thịt to như thế, mày muốn làm ông chủ lỗ vốn à?

Cho nhiều nguyên liệu vào nồi một chút, bếp trưởng lại cho một phát bợp tay xây xẩm mặt mày, mẹ mày chứ, mày cho nhiều thức ăn như thế muốn làm nhà hàng lỗ sạch luôn à? Ai dám thuê mày.

Khó lắm mới cho đủ lượng nguyên liệu, không nhiều không ít, bếp trưởng cho một cái bợp, vẫn cứ chửi, mẹ mày, chân tay lóng nga lóng ngóng, làm ăn chậm chạp như thế dù người ta thuê cũng đuổi việc mày.

Cái trường dạy nghề này không phải dạy nghề cho người ta, mà là thuận theo yêu cầu của đám gian thương để huấn luyện, cho tới khi biến thành một người làm công chấp hành mệnh lệnh chuẩn xác như cái máy. Lạc rang để rơi xuống đất biết nhặt lên cho vào chảo mới hợp cách, an toàn vệ sinh, đạo đức nghề nghiệp gì để dưới mông hết. Còn chưa hết đâu, phải biết tiết kiệm, nước rửa rau không được đem đổ, phải để đấy còn rửa bát, đừng chê bẩn, tiết kiệm là trên hết. Dùng dầu phải tiết kiệm, đây không phải là dâu cống mà lãng phí, đây là dâu tái sử dụng đấy, tiết kiệm vào. Về nguyên liệu nấu ăn càng phải tiết kiệm, salad ăn thừa có thể tái sử dụng, xương khách gặm xong có thể đem hầm canh, đây là kiến thức thông thường trong nghề, phải hiểu. Không những hiểu, hơn nữa còn phải biết giữ kín, không được hé răng với bên ngoài.

Trải qua hơn mười ngày huấn luyện cường độ cao, Mộc thiếu gia làm phụ bếp rửa bát đánh vỡ bảy tám cái đĩa phải bồi thường theo giá thị trường, thái thức ăn thái vào tay bảy tám lần không được bồi thường, cuối cùng Mộc thiếu gia cũng được nhóm bếp học tiết nấu ăn đầu tiên. Món đơn thì giản thôi: cá quế sốt tỏi. Khung cảnh thật hoành tráng, hơn trăm cái bếp lửa rực cháy, trên lửa là những chiếc chảo, trong chảo dầu sôi sùng sục. Vị bếp trưởng đầu trọc bóng loáng đứng hét lớn các bí quyết. Đây là cách đào tạo đầu bếp theo dây chuyền sản xuất hàng loạt. Dù chỉ giỏi một hai món, khi ra ngoài cũng đủ khả năng kiếm tiền rồi.

Bếp của Mộc thiếu gia ở hàng cuối cùng, y ủ rũ cúi đầu, đang thử thách giới hạn chịu đựng của bản thân, đã gần như đến bờ vực sụp đổ. Tay trái của y đã quấn đầy băng cá nhân, nhưng những vết thương trên tay chỉ là chuyện nhỏ, nỗi đau trong lòng mới là điều khó chịu đựng. Cái kiểu đối đãi phi nhân tính này còn tệ hơn cả những gì xảy ra trong các tổ chức lừa đảo đa cấp. " Bắt đầu ..." Bếp trưởng rống to:

Đầu bếp trong đội hình đồng loạt cho cá vào chảo, tiếng dầu sôi xèo xèo không ngớt. Rưới dầu, thêm bột, nêm gia vị - từng học viên được huấn luyện bài bản đang làm việc đâu vào đấy.

Vị bếp trưởng hài lòng đi từng vòng quan sát, có điều thỉnh thoảng gào lên nhắc nhở:

“Làm không đạt yêu cầu thì bắt đầu lại từ đầu, đừng tưởng trường học keo kiệt, không bắt các cậu tự bỏ tiền thì không biết quý trọng!"

" Cậu, cut đi!"

" Cậu nữa, cút! Nhìn mà không thấy à? Lớp trên còn sống, lớp dưới thì cháy khét rồi! "

" Cậu, cũng cút nốt! Làm nước bột đặc thế kia, định nấu cháo à?”

Việc kiểm tra rất nghiêm ngặt, với cách đào tạo hàng loạt thế này thì đừng mong được hướng dẫn cầm tay chỉ việc. Tất cả nguyên liệu và dụng cụ nấu nướng đều phải tự bỏ tiền túi, mỗi lần sai sót là mất tiên, xót xa vô cùng. Nếu làm hỏng là bị cút xéo ngay, anh phải bắt đầu lại từ đầu, mà còn phải chờ đến nhóm sau mới được học lại.

Vị bếp trưởng đi một lượt, kiểm tra từng người, loại thẳng tay đến một phần ba học viên. Khi đến trước Mộc Lâm Thâm, món ăn của y đã xong từ lâu. Vị bếp trưởng nhìn chiếc thớt gọn gàng và những nguyên liệu đã được sử dụng, ánh mắt như đang cân nhắc điều gì đó. Có vẻ không hề tệ, Mộc thiếu gia rất hài lòng với món ăn của mình, cá được rán vàng ruộm đẹp mắt, nước sốt đặc mà không sệt, cho vào đĩa một cái trông hết sức đẹp mắt. Đã thế y còn cẩn thận đem từng miếng của cải tỉa hoa đặt lên.

Ok, món ăn đầu tiên trong đời đã hoàn thành.

" Hương sắc vị đầy đủ, chú đừng hòng bới móc được gì." Mộc thiếu gia đắc ý lắm, anh đây chẳng qua không làm thôi, chứ muốn làm trên đời chả có chuyện gì khó:

Vị bếp trưởng liếc nhìn Mộc thiếu gia một cái, không nói gì, roi cất giọng hét lớn: " Điều thứ hai! Tự ăn món mình vừa làm đi, nếm xem có vấn đề gì! … Cá quế sốt tỏi đúng chuẩn phải có vị tỏi, vị ngọt, và vị cá hòa quyện với nhau. Nước sốt không được dính răng, ăn nhiều mà không thấy ngấy!”

Ông ta vừa rống xong một đám đầu bếp bắt đầu đụng đũa, gắp thịt cá nếm thử, đó là kỹ năng tất yếu của đầu bếp, phải từ vô số lần sai lâm của bản thân để tìm ra khác biệt nhỏ về gia vị, sức lửa.

Vừa mới ăn một phát ở cuối phòng phát ra tiếng kêu chói tai, vị bếp trưởng quay đầu lại, nhìn thấy Mộc thiếu gia đang nhổ phì phì luôn mồm.

" Còn dám mở miệng ra nói là hương sắc vị vẹn toàn là, dùng đường thay muối, ăn chết luôn đi." Vị bếp trưởng lúc này mới công bố đáp án, ông ta sớm nhìn ra muối trên bàn của Tiểu Mộc vẫn còn nguyên, hẳn là khi làm món ăn đã mất tập trung, đây là đại ky của đầu bếp, bực mình vô cùng, mắng:" Cút xéo, cậu thái vào tay còn giỏi hơn cả thái rau, làm món ăn mà nhầm lẫn đường với muối, thế mà cũng đòi làm đầu bếp à?"

" Phì, ông mày sớm không muốn làm nữa rồi." Mộc thiếu gia ném đũa, tự lột mũ đầu bếp, ném luôn vào trong chảo cá, hiên ngang bỏ đi:

Cái chuyện này nhiều lắm, ở đây tới tự do, đi tự nguyện, không ai mời anh đến học, chẳng ai giữ anh lại, đối với bếp trưởng mà nói, cùng lắm thì thêm một câu: Theo hợp đồng, bỏ học không trả học phí.

Lần này bếp trưởng còn chẳng thèm nói mà rống lên:" Ai thấy mình không hợp thì xéo luôn đi, đừng lãng phí thời gian của tôi."

Cả đám cúi đầu nhẫn nhục cuống sống vô nhân tính.